专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种硬脂乳酸的制备方法及应用-CN201510473008.4在审
  • 徐怀义 - 广州嘉德乐生化科技有限公司
  • 2015-08-05 - 2015-12-02 - C07C69/67
  • 本发明公开了一种硬脂乳酸的制备方法,包括以下步骤:将乳酸加入水中,搅拌均匀,再加入碳酸,在55~65℃下搅拌1~1.5h,然后加入硬脂酸和聚乙二醇-400,在温度160~180℃,真空度0.07~0.09MPa下反应2~3h,反应结束出料,产物使用无水乙醇重结晶,真空干燥后即得硬脂乳酸。同时,本发明还提供了一种乳化组合物,包括上述方法制得的硬脂乳酸,以及丙二醇单硬脂酸酯和聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯,该乳化组合物可应用于牛乳饮料,并有效提高牛乳饮料的稳定性。
  • 一种硬脂乳酸钙制备方法应用
  • [发明专利]一种蛋糕粉改良剂-CN200510017409.5有效
  • 刘晓真 - 河南兴泰科技实业有限公司
  • 2005-03-10 - 2006-09-13 - A21D2/08
  • 含有重量份数10-50份硬脂乳酸硬脂乳酸钠混合物,5-25份单硬脂酸甘油酯,0-5份过氧化钙,0.5-1.5份细菌α-淀粉酶,2-20份羧甲基纤维素钠,2-20份瓜尔豆胶。硬脂乳酸硬脂乳酸钠分别占二者混合物重量的50-80%、20-50%。还含有占总重量15-25%的酸化剂,还含有1.5-40份淀粉和抗结剂。本发明产品对不同面粉适应性强、能全面提高蛋糕成品品质。
  • 一种蛋糕改良
  • [发明专利]复配乳化剂-CN201410829236.6在审
  • 余明华;从浩 - 山东圣琪生物有限公司
  • 2014-12-26 - 2015-04-29 - A23L1/035
  • 本发明涉及一种复配乳化剂,其包含双乙酰酒石酸单双甘油酯、硬脂乳酸、单硬脂酸甘油酯、α-淀粉酶和黄原胶。这些组分的添加量以占面粉的质量百分比计为:双乙酰酒石酸单双甘油酯0.1-0.5%、硬脂乳酸0.7-1.2%、单硬脂酸甘油酯0.2-0.8%、α-淀粉酶0.05-0.13%和黄原胶1%-3%。
  • 乳化剂
  • [发明专利]一种低脂无糖酸奶-CN201510210941.2有效
  • 袁飞连;邓飞;彭冬英;徐其华;张美艳 - 江西阳光乳业股份有限公司
  • 2015-04-29 - 2018-05-18 - A23C9/13
  • 本发明在配方中加入了6‑蔗果三糖、蔗果四糖、决明胶、硬脂乳酸,可改善由于低脂无糖酸奶中不含白砂糖、脂肪含量较低而出现的黏稠度低、口感差、乳清析出等不良现象。预处理后的番茄红素和β‑胡萝卜素经过合理配比后,可促进6‑蔗果三糖、蔗果四糖、决明胶、硬脂乳酸对黏稠度低、口感差、乳清析出等不良现象的改善效果,使得低脂无糖酸奶粘度和口感更好,但同时也出现了低脂无糖酸奶中活菌数量大幅下降的问题我们经过探索发现,结合本发明的特定工艺,可解决活菌数量大幅下降的问题,同时保证预处理后的番茄红素和β‑胡萝卜素对6‑蔗果三糖、蔗果四糖、决明胶、硬脂乳酸改善粘度和口感效果的促进作用。
  • 一种低脂无糖酸奶
  • [发明专利]一种面粉品质稳定剂-CN200810049166.7无效
  • 郑心羽;朱加胜 - 河南兴泰科技实业有限公司
  • 2008-01-29 - 2008-07-16 - A21D2/28
  • 本发明提供一种面粉品质稳定剂,该稳定剂由按重量份计的下列原料制成:硬脂乳酸硬脂乳酸钠的混合物100-1000份,苯甲酸钠20-500份,聚丙烯酸钠10-1000份,VB6 0.5-20份,肌醇5-100份,硫胺素2-15份,Vc 10-20份;所述硬脂乳酸占所述混合物重量的50-80%,所述硬脂乳酸钠占所述混合物重量的20-50%;该稳定剂还含有按重量份计的淀粉和抗结剂的混合物10-1000份;所述抗结剂为二氧化硅、硅铝酸钠、滑石粉、硬脂酸镁、轻质碳酸、聚乙二醇或纤维素粉中的一种或几种的组合。
  • 一种面粉品质稳定剂

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